স্টাফ রিপোর্টার, লাইফস্টাইল:
বাড়ছে শীত। উত্তরের হাওয়ায় শীতল হচ্ছে দেশের বিভিন্ন অঞ্চল। আবহওয়ার এই পরির্বতনে নানান ধরনের সমস্যা দেখা দেয়। কমবেশি সবাই সর্দি-কাশিতে আক্রান্ত হন। দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণে ইনফেকশন, ফ্লু, সর্দি-কাশি এবং জ্বরের মতো সমস্যা আরও মাথা তুলে দাঁড়াচ্ছে। তাই হাওয়া বদলের সময় শরীর চাঙ্গা রাখতে হলে ইমিউনিটি বাড়িয়ে নেওয়া ছাড়া আর কোনো রাস্তা নেই। চলুন নেওয়া যাক সেসব খাবার খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়তে পারে-
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল
আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ডাক পড়ে ভিটামিন সি-এর। আর বাজারের প্রায় প্রতিটি লেবুতেই ভরে ভরে রয়েছে এই ভিটামিন। হেলথলাইনের প্রতিবেদন অনুযায়ী, লেবুতে থাকা ভিটামিন সি শ্বেত রক্তকণিকার সংখ্যা বাড়ায়। ফলে কোনো রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা বাড়ে।
সবুজ শাক-সবজি
এই সময় বাজারে হরেক রকমের শাক-সবজির দেখা মেলে। এর মধ্যে কিছু সবজি কিন্তু ইমিউনিটি বাড়াতে বাজিমাত করে। এর মধ্যে যেমন রয়েছে ব্রকোলি এবং পালং শাক। ভিটামিন এ, সি এবং ই ভরে ভরে রয়েছে এই দুই শাক-সবজিতেই। এছাড়াও বেশ কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের হদিশ মেলে এই দুই মৌসুমি সবজিতে। তাই ইমিউনিটি বাড়িয়ে নিতে পাতে পালং শাক এবং ব্রকোলি নিয়মিত রাখতেই হবে।
দই
প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ দই। তাই তো শীত-গ্রীষ্ম-বর্ষা, যেকোনো ঋতুতেই শরীরের বন্ধু হয়ে ওঠে এই খাবার। উপকারী ব্যাকেটিয়ার সংখ্যা বৃদ্ধি করে পেটের স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে এর জুড়ি মেলা ভার। তাই প্রাকৃতিক উপায়ে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হলে দইয়ের সঙ্গ ছাড়লে চলবে না।
আদা
রান্নায় ঝাঁঝ বাড়াতে সিদ্ধহস্ত আদা। সেই আদার গুণেই কিন্তু এই মৌসুমে নানা রোগব্যাধি দূরে পালাবে। আদায় থাকা জিঞ্জেরল নামের এক উপাদান রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তুলতে সাহায্য় করে। পাশাপাশি এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি গুণে সর্দি-কাশিও দ্রুত সেরে যাবে। তাই এই সময় নিয়মিত আদা কুচি খাওয়ার অভ্যাস করুন।
রসুন
ব্যথা-বেদনা সারাতে সেই প্রাচীনকাল থেকেই ডাক পড়ছে রসুনের। আয়ুর্বেদে শাস্ত্রে এর গ্রহণযোগ্যতা অবর্ণনীয়। তবে শুধু ব্যথার উপশমেই নয়, শরীরে ইমিউনিটি বাড়িয়ে নিতেও এর জুড়ি মেলা ভার। রসুনে থাকা অ্যালিসিন শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পটু বলেই দাবি আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের।
