স্বাস্থ্যসেবা প্রতিবেদক :
শীত পড়েছে মানেই ঠান্ডাজনিত নানা সমস্যার শুরু। এই সময়ে শিশু থেকে শুরু করে বয়স্ক – সবার মধ্যেই দেখা দেয় ছোটখাটো অসুস্থতা। এই সময়ে এসব থেকে শরীরকে সুস্থ রাখতে মধু একটি প্রাকৃতিক এবং কার্যকর উপাদান। পুষ্টিগুণ আর উপকারিতার দিক থেকে মধু নিঃসন্দেহে শীর্ষে।
মধুর পুষ্টিগুণ …..
১০০ গ্রাম মধুতে কী কী রয়েছে ?
ক্যালরি : ৩০৪
শর্করা : ৮২ গ্রাম (সুক্রোজ, ফ্রুকটোজ, গ্লুকোজ, মল্টোজ)
ফাইবার : ০.২ গ্রাম
প্রোটিন : ০.৩ গ্রাম
পটাশিয়াম : ৫২ মিলিগ্রাম
সোডিয়াম : ৪ মিলিগ্রাম
এছাড়াও মধুতে রয়েছে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, যেমন : ফ্ল্যাভনয়েড ও অর্গানিক অ্যাসিড। সেই সঙ্গে ২ শতাংশ আয়রন, যা শরীরকে রোগমুক্ত রাখতে সহায়তা করে।
মধুর যত উপকারিতা …
ঠান্ডাজনিত সমস্যায় সমাধান :
মধু প্রাকৃতিকভাবে ব্যথানাশক ও জীবাণুনাশক। শীতের সর্দি, কাশি, গলাব্যথা বা শ্বাসকষ্টের মতো সমস্যায় মধু খুব কার্যকর। গলাব্যথায় আদার রসের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলে আরাম মেলে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি : প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস কুসুম গরম জলে ১ টেবিল চামচ মধু ও ২ টেবিল চামচ লেবুর রস মিশিয়ে পান করলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
কফ ও শ্লেষ্মা দূর করা :
তুলসী পাতার রসের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খেলে জমাট বাঁধা কফ পরিষ্কার হয়। আবার খুসখুসে কাশির জন্য আদা, এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ, ও গোলমরিচ ফুটিয়ে তাতে মধু মিশিয়ে খেলে দ্রুত উপকার পাওয়া যায়।
শ্বাসকষ্ট :
শীতকালে শ্বাসের কষ্ট কমাতে লিকার চা বা কুসুম গরম জলে মধু মিশিয়ে পান করুন।
রুক্ষ ত্বকের যত্ন: শুষ্ক ত্বক মসৃণ ওকোমল রাখতে অ্যালোভেরার রসের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খাওয়া যায়।
শরীরের ব্যথা কমাতে :
শীতকালে অনেকেই শরীরের ব্যথায় ভোগেন। প্রতিদিন নিয়মিত মধু খাওয়ার অভ্যাস শরীরের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
সব মিলিয়ে শীতকালীন সুস্থতায় মধুর ভূমিকা অনস্বীকার্য। প্রাকৃতিক এই উপাদানটি শরীর ও মনকে উষ্ণ রাখে এবং শীতে দেবে সুস্থতার নিশ্চয়তা।
